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Ingrédients

Préparation
  1. Emincez vos oignons et faîtes les revenir dans une poêle avec un filet d'huile d'olive

  2. Rajoutez y les champignons et les lardons

  3. Mettez votre pâte dans un plat rond qui va au four

  4. Piquez le fond de la tarte avec une fourchette

  5. Mettez la tarte au four 10 min à 180°C

  6. Pendant ce temps, dans un bol, cassez vos œufs, ajoutez la crème fraiche, le lait, salez & poivre avec une touche de noix de muscade - bien mélangez

  7. Sortir la pâte du four

  8. Versez y la préparation avec les oignons, les champignons et les lardons

  9. Coupez vos tranches d'épaule en fines lamelles et y ajouter sur le dessus de la tarte

  10. Versez le contenu du bol par dessus

  11. Parsemez de fromage râpé

  12. Mettre au four environ 30 min à 180°C

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