Ingrédients
Préparation>
Commencez par préparer votre pâte brisée
Mettre la farine dans un saladier et formez un petit puits au centre
Au centre, mettez y le beurre assez ramolli en petits morceaux
Travaillez votre pâte avec les doigts jusqu'à ce que le mélange devienne un peu granuleux
Ajoutez alors un verre d'eau avec du sel
Il ne faut pas non plus que la pâte devienne trop molle
Pétrissez rapidement votre pâte et quand vous voyez que la pâte commence à se détacher des doigts, vous pouvez alors la rouler en boule
Farinez votre boule
Couvrez votre saladier d'un torchon et laissez reposer la pâte au moins 1 bonne heure
Sur votre plan de travail, parsemez un peu de farine avant d'y déposer votre boule de pâte
Etalez là à l'aide de votre rouleau et placez la dans un moule à tarte
Coupez ce qui dépasse sur les contours
Placez votre tarte au four environ 20 / 25 minutes à 180°C
Sortez votre tarte du four et laissez la refroidir environ 15 minutes
Pendant tout ce temps, préparez vos fraises, nettoyez les et coupez les de la manière dont vous souhaitez décorer votre tarte
Une fois la pâte un peu refroidie, tartinez généreusement le fond avec votre philadelphia
Par dessus versez 5 grosses cuillères à soupe de confiture de fraises et étalez
Par dessus disposez vos fraises
Enfin avec une petite cuillère à café de sucre, parsemez le dessus de la tarte
Commencez par préparer votre pâte brisée
Mettre la farine dans un saladier et formez un petit puits au centre
Au centre, mettez y le beurre assez ramolli en petits morceaux
Travaillez votre pâte avec les doigts jusqu'à ce que le mélange devienne un peu granuleux
Ajoutez alors un verre d'eau avec du sel
Il ne faut pas non plus que la pâte devienne trop molle
Pétrissez rapidement votre pâte et quand vous voyez que la pâte commence à se détacher des doigts, vous pouvez alors la rouler en boule
Farinez votre boule
Couvrez votre saladier d'un torchon et laissez reposer la pâte au moins 1 bonne heure
Sur votre plan de travail, parsemez un peu de farine avant d'y déposer votre boule de pâte
Etalez là à l'aide de votre rouleau et placez la dans un moule à tarte
Coupez ce qui dépasse sur les contours
Placez votre tarte au four environ 20 / 25 minutes à 180°C
Sortez votre tarte du four et laissez la refroidir environ 15 minutes
Pendant tout ce temps, préparez vos fraises, nettoyez les et coupez les de la manière dont vous souhaitez décorer votre tarte
Une fois la pâte un peu refroidie, tartinez généreusement le fond avec votre philadelphia
Par dessus versez 5 grosses cuillères à soupe de confiture de fraises et étalez
Par dessus disposez vos fraises
Enfin avec une petite cuillère à café de sucre, parsemez le dessus de la tarte