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RECIPE MAIN IMAGE Tagliatelles à l'encre de seiche & ses lamelles de seiche à la tomate
Moyen
45 minutes
Facile
2 Personne(s)

Tagliatelles à l'encre de seiche & ses lamelles de seiche à la tomate

3,0  (<10 Évaluations)

Ingrédients

Préparation

  1. Faîtes cuire vos tagliatelles à l'encre de seiche dans de l'eau bouillante légèrement salée

  2. Pendant ce temps, lavez et découpez en petits morceaux, vos lamelles de seiche fraîche

  3. Emincez votre oignon, la carotte et le 1/2 poivron

  4. Dans une poêle avec un filet d'huile d'olive, faîtes revenir, l'oignon, la carotte et le demi poivron jaune

  5. Une fois cuits, incorporez y les lamelles de seiches coupées en morceaux

  6. Une fois que les lamelles sont cuites, ajoutez y la boite de pulpe de tomates concassées fines et mélangez

  7. Salez & poivrez

  8. Mélangez à nouveau

  9. Egouttez vos pâtes quand elles sont cuites et rincez les sous l'eau froide

  10. Présentez les dans une assiette

  11. Versez la préparation dessus

  12. Saupoudrez enfin de graines de sésame noires

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