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Ingrédients

Préparation
  1. Faire revenir les oignons émincés, les champignons et les pommes épluchées et coupées en lamelle dans une poêle. Saler et poivrer. Reserver.

  2. Disposer une pate feuilletée au fond de la tarte.. piquer de part et d'autre avec une fourchette

  3. Napper le fond de la tarte avec de la compote

  4. Y disposer les 4 boudins blancs entiers

  5. Y deposer sur l'ensemble la preparation pommes-oignons-champignons

  6. Recouvrir avec la deuxième pate feuilletée, en veillant de bien refermer les bords

  7. Faire un petit puit au milieu

  8. Badigeonner le jaune d'oeuf sur la pate

  9. Au four pendant 40 minutes à 190 degrés.

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