Bon marché
25 minutes
Facile
4 Personne(s)
Nems avec un reste de rôti de porc
Ingrédients
- Feuilles de brick
- restes de rôti de porc
- 50g de crevettes roses
- 10 champignons noirs
- 1 carotte
- 100g de pousses de soja
- 1/2 oignon
- 3 C.àSoupe de sauce soja allégée en sel
- 1 oeuf
- 1 bouquet de coriandre
- Huile
- Sel
- Poivre
Préparation
Couvrir les champignons noirs d'eau chaude pour les réhydrater 15minutes
Hacher les restes de rôti de porc
Séparément : Râper la carotte, émincer le 1/2 oignon et les champignons noirs
Dans un saladier mélanger bien tous les ingrédients ainsi que l'oeuf battu, la coriandre ciselée et la sauce soja. Saler et poivrer
Couper les feuilles de brick en 2 et y déposer la farce au centre avant de replier, resserrer, plier de chaque côté et rouler le nem
Procéder ainsi de suite jusqu'à épuisement des ingrédients
Faire chauffer de l'huile dans une poêle et y déposer les nems côté "couture" pour les souder, les retourner régulièrement pour les dorer et cuire de tous côtés.
Décorer avec des feuilles de salade, de menthe et des pousses de soja puis servir.
Couvrir les champignons noirs d'eau chaude pour les réhydrater 15minutes
Hacher les restes de rôti de porc
Séparément : Râper la carotte, émincer le 1/2 oignon et les champignons noirs
Dans un saladier mélanger bien tous les ingrédients ainsi que l'oeuf battu, la coriandre ciselée et la sauce soja. Saler et poivrer
Couper les feuilles de brick en 2 et y déposer la farce au centre avant de replier, resserrer, plier de chaque côté et rouler le nem
Procéder ainsi de suite jusqu'à épuisement des ingrédients
Faire chauffer de l'huile dans une poêle et y déposer les nems côté "couture" pour les souder, les retourner régulièrement pour les dorer et cuire de tous côtés.
Décorer avec des feuilles de salade, de menthe et des pousses de soja puis servir.
Avis de consommateurs
7 Commentaires de Consommateurs