Ingrédients
- 1kg de courgettes
- 30 cl ou plus de crème liquide entière
- 2 gousses d'ail
- 1 oeuf
- Gruyère rapé
- Muscade
- Huile d'olive
- Poivre
- Sel
Préparation
Laver les courgettes et les couper en lamelles assez fines ou un cubes (selon votre préférence)
Faire revenir les courgettes dans une poêle avec l'huile d'olive jusqu’à ce qu'elles soient tendres et dorées ( 10 mn environ)
Egoutter les courgettes sur un papier absorbant et les mettre dans un plat à gratin
Ajouter le sel, le poivre, la muscade et les gousses d'ail finement émincées
Parsemer de gruyère
Mettre au four thermostat 195 ° pendant 30 mn environ
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Laver les courgettes et les couper en lamelles assez fines ou un cubes (selon votre préférence)
Faire revenir les courgettes dans une poêle avec l'huile d'olive jusqu’à ce qu'elles soient tendres et dorées ( 10 mn environ)
Egoutter les courgettes sur un papier absorbant et les mettre dans un plat à gratin
Ajouter le sel, le poivre, la muscade et les gousses d'ail finement émincées
Parsemer de gruyère
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