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Ingrédients

Préparation
  1. Préchauffez votre four à 180 ° et enfournez les tranches de Coppa pendant 5 mn pour les faire dorer puis réservez-les

  2. Faites cuire les pâtes (al dente) à l'eau bouillante salée (mon p'tit cuistot rajoute un peu d'huile pour qu'elles ne collent pas), égouttez-les et réservez-les

  3. Les chips de gruyère : mettez du gruyère en fines couches rondes sur un tapis de cuisson et enfournez environ 7 mn puis laissez refroidir

  4. Chauffez la crème fraîche, la Muscade et le Parmesan à feu doux

  5. Ajoutez les pâtes et les jaunes d’œufs battus, mélangez et retirez du feu

  6. Le dressage vous appartient et vous pourrez exprimer votre créativité comme vous l'entendez. La photo vous montre comment mon p'tit cuistot nous a présenté ses assiettes (pâtes au centre, coppa et chips de gruyère intercalés)

  7. Mais surtout : RÉGALEZ-VOUS

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8 Commentaires de Consommateurs

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