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Ingrédients

Préparation
  1. Préchauffer le four à 180C, beurrer un moule rond.

  2. Dans un saladier verser le sucre et les œufs, battre jusqu'à l'obtention d'une mousse.

  3. Ajouter le beurre fondu ainsi que la vanille et battre à nouveau.

  4. Mélanger la farine, le sel et la levure, puis incorporer le tout dans votre saladier en mélangeant doucement.

  5. Ajouter les pommes et la poire épluchées et finement détaillées. Garder quelques morceaux de pommes pour décorer la surface de votre gâteau.

  6. Verser dans votre moule beurré.

  7. Une fois la surface égalisée, décorer avec quelques pommes, puis saupoudrer de sucre vanillé.

  8. Mettre au four pendant 35 minutes.

  9. Laisser refroidir avant de démouler, puis saupoudrer de sucre glace.

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