Bon marché
15 minutes
Facile
2 Personne(s)
Effilochés de porc sur lit de fondue de tomates aux deux oignons
Ingrédients
- 1 paquet d’ effilochés de porc
- 1 paquet de tagliatelles fraîches
- 2 belles tomates
- 1 oignon rouge
- 1 oignon jaune
- 2 gousses d’ail pressées
- ½ cuillère à café de curcuma
- ½ cuillère à café de paprika
- 10 cl de vin blanc sec ou d'eau
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Pluches de persil
- Sel et poivre
Préparation
Emincer les 2 sortes d’oignons.
Couper les tomates en petits morceaux.
Mettre dans la même sauteuse, la cuillère d'huile d'olive et les oignons émincés ; les faire revenir 5 mn à feu doux.
1 mIn avant la fin, ajouter l'ail et les épices.
Puis, ajouter les tomates et le vin blanc (ou l’eau). Bien mélanger.
Saler et poivrer.
Laisser cuire sur feux doux environ 20 mn dont 10 minutes à couvert tout en surveillant bien la cuisson.
Mettre le paquet d’effilochés 1 mn au micro-ondes.
A leur sortie, décorer de quelques pluches de persil.
Faire cuire les tagliatelles. Egoutter.
Servir aussitôt, les pâtes n’attendent pas !
Bonne dégustation !
Emincer les 2 sortes d’oignons.
Couper les tomates en petits morceaux.
Mettre dans la même sauteuse, la cuillère d'huile d'olive et les oignons émincés ; les faire revenir 5 mn à feu doux.
1 mIn avant la fin, ajouter l'ail et les épices.
Puis, ajouter les tomates et le vin blanc (ou l’eau). Bien mélanger.
Saler et poivrer.
Laisser cuire sur feux doux environ 20 mn dont 10 minutes à couvert tout en surveillant bien la cuisson.
Mettre le paquet d’effilochés 1 mn au micro-ondes.
A leur sortie, décorer de quelques pluches de persil.
Faire cuire les tagliatelles. Egoutter.
Servir aussitôt, les pâtes n’attendent pas !
Bonne dégustation !
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