Bon marché
3 heures
Facile
6 Personne(s)
Saucisson brioché
Ingrédients
Préparation
Faire cuire dans de l'eau le saucisson lyonnais 30 min. (On peut ajouter à l'eau 2cs vin blanc sec). Egoutter. Réserver.
Préparer la pâte à brioche : mélanger le lait tiède et la levure. Dans un saladier, battre les oeufs à la fourchette, creuser un puit, ajouter la farine, le beurre fondu, le sel, le poivre, la levure et le lait. Bien mélanger. Laisser la pâte gonfler 1h.
Dans un moule à cake, mettre un peu de pâte. Poser le saucisson pelé. Recouvrir de pâte.
Faire cuire 30 min à 180°C.
Faire cuire dans de l'eau le saucisson lyonnais 30 min. (On peut ajouter à l'eau 2cs vin blanc sec). Egoutter. Réserver.
Préparer la pâte à brioche : mélanger le lait tiède et la levure. Dans un saladier, battre les oeufs à la fourchette, creuser un puit, ajouter la farine, le beurre fondu, le sel, le poivre, la levure et le lait. Bien mélanger. Laisser la pâte gonfler 1h.
Dans un moule à cake, mettre un peu de pâte. Poser le saucisson pelé. Recouvrir de pâte.
Faire cuire 30 min à 180°C.
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