Gâteau aux flocons d'avoine et pépites de chocolat
Ingrédients
- 100gr de flocons d'avoine
- 200gr de farine complète
- 70gr de beurre de cacahuètes
- 100gr de cassonade
- 150ml d'eau
- 150ml de lait
- 2 oeufs
- 50gr de pépites de chocolat
- 7gr de bicarbonate
- 1/2 càc d'épices à spéculoos (ou cannelle)
Préparation>
Dans un saladier verser le lait et l'eau. Faire chauffer un peu au micro-ondes.
Une fois le liquide chaud, ajouter les flocons d'avoine et le beurre de cacahuètes. Bien mélanger et laisser reposer 5min.
Ajouter les 2 oeufs et fouetter.
Ajouter le sucre, le bicarbonate, la farine et les épices en prenant soin de mélanger entre chaque ajout.
Finir par les pépites de chocolat.
Verser dans un moule en silicone et faire cuire 40min à 180°C dans un four chaud.
Dans un saladier verser le lait et l'eau. Faire chauffer un peu au micro-ondes.
Une fois le liquide chaud, ajouter les flocons d'avoine et le beurre de cacahuètes. Bien mélanger et laisser reposer 5min.
Ajouter les 2 oeufs et fouetter.
Ajouter le sucre, le bicarbonate, la farine et les épices en prenant soin de mélanger entre chaque ajout.
Finir par les pépites de chocolat.
Verser dans un moule en silicone et faire cuire 40min à 180°C dans un four chaud.
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