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Ingrédients

  • 250 g de crevettes roses
  • 1 petite salade iceberg
  • 1 poignée de pousses de soja
  • 1 poivron vert
  • 1 poivron rouge
  • 2 carottes
  • 1 petite poignée de cacahuètes
  • graines de sésame
  • feuilles de menthe fraîche

Préparation
  1. Râper les carottes (personnellement, j'opte pour des carottes des sables pour leur côté légèrement sucré)

  2. Couper finement les 2 poivrons, les détailler en petits morceaux

  3. Laver et couper les feuilles de salade

  4. Concasser grossièrement quelques cacahuètes

  5. Laver les pousses de soja et les feuilles de menthe fraîche puis couper ces dernières finement

  6. Décortiquer les crevettes

  7. Il ne reste plus qu'à mélanger délicatement tous les éléments de la salade qui est prête à être servie !

  8. Pour la sauce, j'opte généralement pour une sauce au piment que l'on trouve au rayon Saveurs du Monde.

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