Hot-dogs à l'italienne

Préparation

1. Laver et râper la courgette

2. La faire cuire 5 minutes à feu vif dans un peu d'huile d'olive, saler puis réserver

3. Emincer finement l'oignon rouge

4. Couper les tomates séchées en petits morceaux

5. Dans un ramequin, mélanger la mayo, la moutarde et le paprika

6. Faire cuire les saucisses à la poêle (environ 7 minutes)

7. Ouvrir les pains en deux

8. Huiler légèrement le chapeau en récupérant le gras des saucisses avec un pinceau

9. Déposer un peu de pavot et de sésame dessus

10. Faire chauffer 20 secondes au micro-ondes

11. Montage des hot-dogs : pain, sauce, courgettes, tomates, oignons, saucisse, mozza râpée, pain

12. Déguster sans attendre !