Ingrédients
- 2,5kg de Pommes Royal Gala
- 1 c.à soupe de Miel
- 1 Gousse de Vanille de Madagascar
- 20 g de Beurre
Préparation>
Laver et éplucher les pommes
Les couper en morceaux et les mettres dans un saladier
Ajouter les graines de Vanille et mélanger
Laissez reposer pendant environ 1h (couvrir) le temps que les pommes s'infusent de Vanille
On peut aussi citronner un peu pour que les pommes pour ne noircissent pas
Au bout d'une 1h faire chauffer le beurre (sans le cuire) dans un faitout et mettre les pommes
Ajouter le de miel
Mélanger
Laissez cuire environ 30 à 40mn
Il faut que les pommes soient fondantes
Mouliner les pommes encore chaudes
Moi je laisse des petits morceaux mais on peut aussi la faire lisse
La déguster un peu tiède c'est un délice
Laver et éplucher les pommes
Les couper en morceaux et les mettres dans un saladier
Ajouter les graines de Vanille et mélanger
Laissez reposer pendant environ 1h (couvrir) le temps que les pommes s'infusent de Vanille
On peut aussi citronner un peu pour que les pommes pour ne noircissent pas
Au bout d'une 1h faire chauffer le beurre (sans le cuire) dans un faitout et mettre les pommes
Ajouter le de miel
Mélanger
Laissez cuire environ 30 à 40mn
Il faut que les pommes soient fondantes
Mouliner les pommes encore chaudes
Moi je laisse des petits morceaux mais on peut aussi la faire lisse
La déguster un peu tiède c'est un délice
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