Bon marché
15 minutes
Facile
6 Personne(s)
Cake aux courgettes chèvre-miel et graines de chia
Ingrédients
- 2 petites courgettes
- 100g de chèvre en bûche
- 200g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 10 cl de crème de soja
- 3 oeufs
- 5 cl d'huile de noix 1 filet pour la poêle
- 1 gousse d'ail
- 3 cuil à café de graines de chia (magasin bio)
- 1 cuil à soupe de miel
- beurre doux pour le moule
- sel, poivre du moulin
Préparation
Préchauffez le four à 180°C. Lavez et coupez les courgettes en lamelles à l'aide d'un épluche-légumes (comme des tagliatelles). Faites-les revenir dans une poêle chaude avec un filet d'huile et la gousse d'ail émincée.
Mélangez dans un saladier les œufs, la crème de soja, la farine, la levure et l'huile de noix. Ajoutez ensuite les courgettes revenues, les graines de chia, le chèvre coupé en morceaux et le miel.
Beurrez un moule à cake et versez-y la préparation. Enfournez pour 45 mn, puis laissez refroidir avant de démouler.
Préchauffez le four à 180°C. Lavez et coupez les courgettes en lamelles à l'aide d'un épluche-légumes (comme des tagliatelles). Faites-les revenir dans une poêle chaude avec un filet d'huile et la gousse d'ail émincée.
Mélangez dans un saladier les œufs, la crème de soja, la farine, la levure et l'huile de noix. Ajoutez ensuite les courgettes revenues, les graines de chia, le chèvre coupé en morceaux et le miel.
Beurrez un moule à cake et versez-y la préparation. Enfournez pour 45 mn, puis laissez refroidir avant de démouler.
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