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Ingrédients

Préparation
  1. Préparer le gateau en séparant les blancs des jaunes

  2. Fouetter les jaunes avec le sucre puis ajouter la farine et la levure

  3. Monter les blancs en neige ferme avec une pincée de sel , les incorporer délicatement aux jaunes

  4. Verser l'ensemble dans un moule rond beurré et fariné, cuire 45 min à 160 °C

  5. Laisser refroidir avant de démouler

  6. Préparation au chocolat : porter doucement à ébullition la crème fraiche, hors du feu ajouter le chocolat en petits morceaux et et laisser fondre en remuant pour obtenir une préparation homogène

  7. Laisser refroidir et badigeonner les bords du gateau avec une petite partie du chocolat

  8. Coller les KitKat séparés en deux (en partie de deux gaufrettes) contre le chocolat et les maintenir en place avec un ruban

  9. Verser le reste de chocolat sur le dessus sans égaliser

  10. Placer les petits cochons roses (préalablement façonnés) assez rapidement

  11. Mettre au réfrigérateur 1 h avant la dégustation

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