Ingrédients
- hauts de cuisses de poulets Bio
- 1 demi chorizo fort ou doux
- 250 gr de champignons de Paris
- 6 gousses d'ails non épluchées
- 1 cuillère à soupe de moutarde
- 1 brique de crème fraîche entière
- une cuillère à café de Paprika
- un peu de piment d'Espelette
- un peu d'huile d'olive
- Sel et poivre
- 2 petites tomates coupées en dés
Préparation>
Préchauffer le four à 200 degrés
Mettre les hauts de cuisses dans un plat et huiler légèrement
Ajouter les dés de tomates les gousses d'ail non pelées ( elles vont confire et c'est délicieux )
Saupoudrer de paprika ,sel et poivre et laisser cuire 15 minutes
Pendant ce temps dans un bol mélanger la crème fraîche ,la moutarde,le piment d'Espelette
Ensuite ajouter les champignons ,le chorizo et la crème fraîche
Laisser cuire encore 15 minutes ,vérifier la cuisson et servir avec des pommes vapeurs
Bon appétit.
Préchauffer le four à 200 degrés
Mettre les hauts de cuisses dans un plat et huiler légèrement
Ajouter les dés de tomates les gousses d'ail non pelées ( elles vont confire et c'est délicieux )
Saupoudrer de paprika ,sel et poivre et laisser cuire 15 minutes
Pendant ce temps dans un bol mélanger la crème fraîche ,la moutarde,le piment d'Espelette
Ensuite ajouter les champignons ,le chorizo et la crème fraîche
Laisser cuire encore 15 minutes ,vérifier la cuisson et servir avec des pommes vapeurs
Bon appétit.
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