Ingrédients
- 1 pâte feuilletée
- 3 oeufs fermiers
- Une demi boîte de haché soja
- Un steak de soja
- 6 pièces d'émincé grillé soja
- 1 petit oignon
- 1 échalote
- Quelques feuilles de persil
- Quelques feuilles de menthe
- 3 branches de fines herbes
- Sel, poivre
Préparation>
Faites cuire 3 oeufs 10 minutes dans l'eau et laissez les refroidir
Préchauffez le four à 180 degrés
Mixez l'oignon, l'échalote et les herbes dans un mixeur et ajoutez le steak et les émincés grillés de façon à obtenir un hachis
Ajoutez le haché végétal
Salez et poivrez juste un peu car ça l'est déjà
Etalez la pâte et coupez les bords arrondis de façon à obtenir un rectangle
Placez le hachis au centre
Coupez les oeufs durs en deux et placez les au dessus du haché tout le long
Rabattez la pâte par dessus et refermez les bords latéraux
Mettre au four 30 minutes, se déguste tiède
Faites cuire 3 oeufs 10 minutes dans l'eau et laissez les refroidir
Préchauffez le four à 180 degrés
Mixez l'oignon, l'échalote et les herbes dans un mixeur et ajoutez le steak et les émincés grillés de façon à obtenir un hachis
Ajoutez le haché végétal
Salez et poivrez juste un peu car ça l'est déjà
Etalez la pâte et coupez les bords arrondis de façon à obtenir un rectangle
Placez le hachis au centre
Coupez les oeufs durs en deux et placez les au dessus du haché tout le long
Rabattez la pâte par dessus et refermez les bords latéraux
Mettre au four 30 minutes, se déguste tiède
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