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Ingrédients

Préparation
  1. Mettre la viande dans un sac congélation et verser la farine avec le paprika. Fermer et secouer pour enrober les morceaux.

  2. Hacher l'ail et les oignons et les mettre dans la cocotte huilée avant d'ajouter les cubes émiettés, le vin, le concassé de tomates et la feuille de laurier.

  3. Mélanger et ajouter le sel et le poivre.

  4. Ajouter la viande et les légumes épluchés et coupés en cubes, mélanger délicatement avant de fermer.

  5. Enfourner après préchauffage pour 2H à chaleur tournante (200°C).

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