Bon marché
20 minutes
Facile
7 Personne(s)
Cake aux fanes de radis
Ingrédients
- Les fanes d'une botte de radis
- 150 grammes de farine
- 3 œufs
- 80 ml d'huile d'olive
- 125 ml de lait
- 100 grammes de lardons nature ou fumés
- 50 grammes de gruyère râpé
- 1 oignon
- 1 sachet de levure chimique
Préparation
Verser une petite partie des 80 ml d'huile d'olive dans une poêle et faire revenir, pendant 3 minutes environ, l'oignon haché, les lardons et les fanes de radis préalablement lavées et hachées grossièrement.
Dans un saladier, fouetter les œufs avec la farine et la levure. Incorporer petit à petit l'huile et le lait, puis le contenu de la poêle et le gruyère râpé. Saler, poivrer et mélanger.
Beurrer et fariner un moule à cake si celui-ci n'est pas en silicone. Y verser la préparation et enfourner pour 45 minutes.
Servir avec une petite salade et des radis, bien sûr !
Verser une petite partie des 80 ml d'huile d'olive dans une poêle et faire revenir, pendant 3 minutes environ, l'oignon haché, les lardons et les fanes de radis préalablement lavées et hachées grossièrement.
Dans un saladier, fouetter les œufs avec la farine et la levure. Incorporer petit à petit l'huile et le lait, puis le contenu de la poêle et le gruyère râpé. Saler, poivrer et mélanger.
Beurrer et fariner un moule à cake si celui-ci n'est pas en silicone. Y verser la préparation et enfourner pour 45 minutes.
Servir avec une petite salade et des radis, bien sûr !
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