Crevettes marinées à l'ail et au persil

Préparation

1. Otez la tête des crevettes

2. Hachez finement l'ail et le persil (j'en ai mis 6 gousses avec un bouquet de persil de ma terrasse)

3. Salez et poivrez, ajouter un peu de piment selon vos goûts

4. Mettre environ 1/2 verre d'huile pour recouvrir le tout sans excès en mélangeant pour bien enrober les crevettes

5. Couvrir et mettre au frais plusieurs heures (j'ai laissé la nuit)

6. Le lendemain, cuire le riz (j'ai pris du basmati)

7. Mettre les crevettes dans une poële bien chaude à revenir pendant 3 à 4 minutes

8. Les retourner de temps en temps

9. Y ajouter -si vous aimez- un peu de crème fraiche en fin de cuisson

10. Servir le riz et les crevettes décortiquées ou non

11. Bon Appétit!