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Ingrédients

Préparation
  1. Dans un saladier, fouettez le mascarpone avec les jaunes d'oeufs et le sucre glace.

  2. Rincez les framboises .

  3. Broyez à la main les Roudor ou les palets bretons dans un saladier.

  4. Montez les verrines en mettant une couche de biscuits, une couche de crème, des framboises, une couche de biscuits et le reste des framboises.

  5. Gardez au frais 2 h avant de servir.

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