Bon marché
35 minutes
Facile
6 Personne(s)
Oeufs au lait de grand-mère Paulette
Ingrédients
- 1 litre de lait entier ou demi-écrémé
- 6 œufs
- 6 cuillères à soupe de sucre en poudre blanc
- 2 sachets de sucre vanillé
- Une pointe de couteau de poudre de vanille (facultatif)
Préparation
Préchauffer le four à 180°C ;
Mettre le plat contenant l’eau (le bain marie) dès le départ dans le four (au préchauffage) ;
Battre les œufs et le sucre ;
Dans une casserole mettre le litre de lait, le faire bouillir, et laisser frémir 5 min à feu doux ;
Verser le lait bouillant sur les œufs petit à petit en mélangeant rapidement ;
Verser le tout dans un plat allant au four ;
A consommer froid de préférence, bonne dégustation !
Préchauffer le four à 180°C ;
Mettre le plat contenant l’eau (le bain marie) dès le départ dans le four (au préchauffage) ;
Battre les œufs et le sucre ;
Dans une casserole mettre le litre de lait, le faire bouillir, et laisser frémir 5 min à feu doux ;
Verser le lait bouillant sur les œufs petit à petit en mélangeant rapidement ;
Verser le tout dans un plat allant au four ;
A consommer froid de préférence, bonne dégustation !
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