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RECIPE MAIN IMAGE Salade de cervelas et pommes de terre
Bon marché
30 minutes
Facile
4 Personne(s)

Salade de cervelas et pommes de terre

4,3  (<10 Évaluations)

Ingrédients

Préparation

  1. Cuire les pommes de terre à la vapeur dans une cocotte minute 10 à 11 mn selon la grosseur ;

  2. Les peler et les couper en petits cubes ;

  3. Couper également en cubes le cervelas ;

  4. Faire une vinaigrette bien moutardée et la monter jusqu'à ce qu'elle ressemble à une mayonnaise ;

  5. Hacher l'échalotte et mélanger le tout dans un plat ;

  6. Ajouter sur le dessus quelques brins de ciboulettes ciselés ;

  7. Peut se manger tiède ou froid. Bon appétit !

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