Ingrédients
- 1 camembert
- 100g de mascarpone
- 60g d'abricots secs
- 30g de pistaches décortiquées
- 30g de noix de cajou non salées
Préparation
Couper les abricots secs en brunoise
Concasser grossièrement les pistaches puis les noix de cajou
Mélanger les fruits secs avec le mascarpone
Ouvrir le camembert en deux
Etaler la préparation à base de mascarpone sur le disque du dessous
Refermer le camembert
Lisser les bords au doigt
Emballer le camembert dans du film transparent en serrant bien
Le remettre dans sa boîte d'origine
Mettre au réfrigérateur au moins 24h
Couper des tranches fines et servir avec du pain frais et une bonne salade !
Couper les abricots secs en brunoise
Concasser grossièrement les pistaches puis les noix de cajou
Mélanger les fruits secs avec le mascarpone
Ouvrir le camembert en deux
Etaler la préparation à base de mascarpone sur le disque du dessous
Refermer le camembert
Lisser les bords au doigt
Emballer le camembert dans du film transparent en serrant bien
Le remettre dans sa boîte d'origine
Mettre au réfrigérateur au moins 24h
Couper des tranches fines et servir avec du pain frais et une bonne salade !
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