Moyen
20 minutes
Facile
4 Personne(s)
Tartare de saumon au Tartare Ail et Fines Herbes et pomme verte
Ingrédients
- 400g de filet de saumon sans peau et sans arêtes
- 150g de Tartare Ail et Fines Herbes
- 2 échalotes
- 1/2 botte de ciboulette
- 2 citrons verts
- 5cl d'huile d'olive
- 1 pomme verte
Préparation
Mélangez jus de citron, sel, poivre et huile d’olive.
Ajoutez cette préparation au saumon coupé en dés, à la ciboulette ciselée et aux échalotes hachées.
Taillez la pomme en bâtonnets.
Répartissez le saumon dans les assiettes, déposez le Tartare® au centre et disposez les bâtonnets de pomme.
Mélangez jus de citron, sel, poivre et huile d’olive.
Ajoutez cette préparation au saumon coupé en dés, à la ciboulette ciselée et aux échalotes hachées.
Taillez la pomme en bâtonnets.
Répartissez le saumon dans les assiettes, déposez le Tartare® au centre et disposez les bâtonnets de pomme.
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