Ingrédients
- 200g de chorizo fort
- 140g de fromage frais type St Moret
- 6 cuillères à soupe de coulis de tomate
- 4 à 5 tomates séchées
- 3 branches de basilic frais
- Une pincée de Sel
Préparation>
Enlever la peau du chorizo et le couper en petit morceau.
Mixer petit à petit le chorizo dans un mixeur.
Incorporer petit à petit le St Moret, le coulis de tomates, les tomates séchées puis les feuilles de Basilic.
Assaisonner avec une pincée de sel.
Mettre au frais au moins pendant 1 heure, vous pouvez aussi le faire la veille
Vous pouvez l'accompagner avec des tranches de pain grillé, des bâtonnets de légumes (concombre, carotte, choux fleur, céleri branche, radis etc ...), des gressins etc...
Enlever la peau du chorizo et le couper en petit morceau.
Mixer petit à petit le chorizo dans un mixeur.
Incorporer petit à petit le St Moret, le coulis de tomates, les tomates séchées puis les feuilles de Basilic.
Assaisonner avec une pincée de sel.
Mettre au frais au moins pendant 1 heure, vous pouvez aussi le faire la veille
Vous pouvez l'accompagner avec des tranches de pain grillé, des bâtonnets de légumes (concombre, carotte, choux fleur, céleri branche, radis etc ...), des gressins etc...
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