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Ingrédients

Préparation
  1. Emincer le fenouil et l'ail

  2. Les faire revenir dans un filet d'huile d'olive avec le sel et le poivre

  3. A feu doux, laisser mijoter doucement pendant 30 minutes

  4. Ajouter le Ricard, couper le feu

  5. Dresser sur un Wasa avec des lamelles de saumon fumé

  6. C'est trop trop bon

  7. Bon appétit

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