Bon marché
20 minutes
Facile
4 Personne(s)
Mini clafoutis aux brocolis, chèvre et jambon...
Ingrédients
- 500 g de brocolis
- 2 tranches de jambon
- 1 oignon
- 1/2 litre de lait
- 100 g de farine
- 3 oeufs
- 50g de chèvre frais
- Sel, poivre
- Basilic
- Beurre pour les moules
Préparation
Faire blanchir le brocoli puis le couper en morceaux. Faire revenir l’oignon émincé dans de l'huile puis y ajouter le brocoli. Cuire quelques minutes.
Mélanger la farine, le lait, les œufs, la moutarde.
Saler, poivrer et ajouter le basilic haché.
Couper le jambon en petits morceaux. .
Mettre les légumes dans les moules beurrés. Ajouter le jambon et le chèvre frais émietté.
Recouvrir du mélange lait-œufs-farine-moutarde.
Faire cuire 30 minutes à 180°.
Bonne dégustation !
Faire blanchir le brocoli puis le couper en morceaux. Faire revenir l’oignon émincé dans de l'huile puis y ajouter le brocoli. Cuire quelques minutes.
Mélanger la farine, le lait, les œufs, la moutarde.
Saler, poivrer et ajouter le basilic haché.
Couper le jambon en petits morceaux. .
Mettre les légumes dans les moules beurrés. Ajouter le jambon et le chèvre frais émietté.
Recouvrir du mélange lait-œufs-farine-moutarde.
Faire cuire 30 minutes à 180°.
Bonne dégustation !
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