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Ingrédients

Préparation
  1. Mélanger la farine, l’eau, la levure, le sel et l’huile pour obtenir une pâte

  2. Laisser reposer 45min

  3. Pendant ce temps préparer la sauce tomate: faire revenir l’oignon et les champignons dans de l’huile d’olive, puis ajouter les tomates coupées en dés le thym et laisser mijoter.

  4. Dégazer la pâte puis l’etaler sur un plateau, recouvrir de sauce tomate

  5. Ajouter les courgettes coupées en rondelles

  6. Enfourner 30 min

  7. Puis ajouter l’emmental râpé et la mozzarella coupée en morceaux et laisser fondre

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