Moyen
30 minutes
Facile
1 Personne(s)
Asperges truffées
Ingrédients
- 60gr de riz noir
- 6 à 7 grosses asperges blanches
- Une cuillère à café d'huile d'olive
- Un trait de vinaigre balsamique à la truffe
- Sel, poivre
Préparation
Faire cuire les asperges durant 20 minutes minimum à la vapeur.
Cuire le riz noir en respectant le temps indiqué sur le paquet (15-17min).
Faites revenir les asperges préalablement cuite dans l'huile d'olive. Salez et poivrez
Au bout de 2 min maximum, déglacez vos asperges au vinaigre de Truffes durant 30 sec.
Votre plat est prêt, vous pouvez maintenant assemblez le tout dans votre assiette et ajoutez un filet de vinaigre de truffes à la fois sur vos asperges mais aussi sur votre riz noir.
Vous pouvez maintenant vous régalez !
Faire cuire les asperges durant 20 minutes minimum à la vapeur.
Cuire le riz noir en respectant le temps indiqué sur le paquet (15-17min).
Faites revenir les asperges préalablement cuite dans l'huile d'olive. Salez et poivrez
Au bout de 2 min maximum, déglacez vos asperges au vinaigre de Truffes durant 30 sec.
Votre plat est prêt, vous pouvez maintenant assemblez le tout dans votre assiette et ajoutez un filet de vinaigre de truffes à la fois sur vos asperges mais aussi sur votre riz noir.
Vous pouvez maintenant vous régalez !
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