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Ingrédients

Préparation
  1. Disposez des cercles de 6 x 7 cm sur une plaque à pâtisserie plate.

  2. Mélangez les biscuits écrasés et la margarine fondue, puis répartissez cette préparation dans les cercles, en la pressant fermement vers la base. Placez au frais pendant la préparation de la garniture.

  3. Fouettez le Philadelphia, la vanille et le sucre. Ajoutez ensuite la crème fraîche en mélangeant. Avec une cuillère, répartissez le mélange sur les bases de biscuit et lissez la surface. Placez au frais pendant au moins une heure.

  4. Juste avant de servir, retirez les cercles et décorez chaque cheesecake avec des framboises.

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