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RECIPE MAIN IMAGE Bouchée de concombre au mascarpone
Bon marché
30 minutes
Facile
7 Personne(s)

Bouchée de concombre au mascarpone

4,2  (10)

Ingrédients

Préparation

  1. Couper des rondelles de concombre de 1,5 cm d’épaisseur.

  2. A l'aide d'un empote pièce cannelé un peu plus petit détaillez-les.

  3. Creusez légèrement la chair.

  4. Versez le mascarpone dans un saladier.

  5. Ajoutez le raifort. Salez et poivrez.

  6. Travaillez afin d'obtenir une texture crèmeuse.

  7. Versez la crème et mélangez.

  8. Salez les bouchées de concombre avec la fleur de sel.

  9. A l'aide d'une poche à douille cannelée remplir les rondelles de concombre en formant de jolies rosaces.

  10. Décorez avec la ciboulette.

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