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Ingrédients

  • 6 oeufs
  • 150g de sucre
  • 150g de farine
  • un sachet de levure
  • rhum
  • 6 cuillères de sucre vanille
  • 4 cuillères de maïzena

Préparation
  1. Préparation de la pâte : Mélanger 3 jaunes d'oeufs, 150g de sucre, 150g de farine, le sachet de levure, puis 

  2. Verser le tout dans un moule préalablement beurré

  3. Faite cuire au four

  4. Préparation de la crème patissière: Mélanger, dans une casserole, 3 jaunes d'oeuf, 6 cuillères de sucre vanille, 4 cuillères de maizena, 500 Ml de lait puis faire cuire

  5. Préparer dans une seconde casserole du rhum, de l'eau et du sucre (à doser selon les gouts et les invités)

  6. Une fois démoulé, imbiber le gâteau avec la préparation au rhum

  7. Puis, ajouter la crème patissière

  8. Pour la décoration, il est possible d'ajouter des fruits ou de petites décorations

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