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Ingrédients

Préparation
  1. Préparer la pâte sablée avec la farine, le beurre et l'oeuf. Faites la cuire à blanc 15min à 200°C avec des noyaux dessus pour éviter qu'elle gongle

  2. Préparez la crème en mélangeant la mascarpone, le sucre et les 2 jaunes d'oeufs

  3. Etalez la crème sur la pâte et mettre au réfrigérateur pendant 1h

  4. Disposez les fraises sur la pâte

  5. Faites chauffer un peu de gelée de groseille que vous étalerez au pinceau sur les fraises

  6. Disposez quelques feuilles de menthe pour décorer

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3 Commentaires de Consommateurs

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