Veuillez activer les cookies pour naviguer le site

Utilisation des cookies
En poursuivant votre navigation sur notre site ou en vous connectant, vous acceptez l'utilisation de cookies, pour vous proposer des contenus personnalisés en fonction de vos centres d'intérêts et mesurer la fréquentation de nos services, pour en savoir plus et paramétrer les cookies, cliquez ici.

Ingrédients

Préparation
  1. Préparer le gâteau en mélangeant le beurre en pommade avec le sucre en poudre

  2. Incorporer les oeufs un à un, puis la farine, le cacao et la levure

  3. Mouiller avec le lait

  4. Répartir la pâte dans 3 moules ronds de 16 cm beurrés et farinés

  5. Cuire 12 min à 180 °C

  6. Laisser refroidir avant de démouler

  7. Pour la ganache : faire fondre le chocolat au bain-marie

  8. Dans une casserole, faire chauffer la crème liquide

  9. Mélanger le chocolat et la crème et mettre 3 h au frigo

  10. Fouetter la ganache pour qu'elle devienne mousseuse

  11. Sur un plat de présentation, déposer un disque de gâteau puis une couche de ganache et une couche de framboises

  12. Déposer un second disque , la ganache et les framboises

  13. Puis le troisième disque , le restant de ganache et les framboises

  14. Réserver au frais 2 h avant de déguster

Avis de consommateurs

9 Commentaires de Consommateurs

Vous avez donné la note de

Tranches d'âge

Sexe

Avec enfant(s)