Ingrédients
- Une douzaine de cerises
- 120 g de farine
- Une pincée de noix de muscade
- 60 g de beurre
- 60 g de sucre en poudre
- 1 oeuf
- 4 cuillères à soupe de lait
Préparation>
Graisser avec du beurre des moules individuels
Couper les cerises en deux, dénoyauter et déposer 3 ou 4 moitiés de cerises dans chaque moule
Ajouter peu à peu la farine et le lait par petites quantités alternées
Dans la farine, mettre une pincée de noix de muscade et la levure
Verser dans chaque moule une grosse cuillère à soupe de pâte sur les cerises
Cuire à four moyen 180° pendant 20 mn
Une fois cuits, renverser les gâteaux sur un plat
Laisser refroidir et saupoudrer avec du sucre glace
Ces gâteaux peuvent se faire dans des moules à tartelettes ou des plats en silicones pour muffins par exemple
Bon appétit
Pour 6 ou 8 personnes selon vos moules
Graisser avec du beurre des moules individuels
Couper les cerises en deux, dénoyauter et déposer 3 ou 4 moitiés de cerises dans chaque moule
Ajouter peu à peu la farine et le lait par petites quantités alternées
Dans la farine, mettre une pincée de noix de muscade et la levure
Verser dans chaque moule une grosse cuillère à soupe de pâte sur les cerises
Cuire à four moyen 180° pendant 20 mn
Une fois cuits, renverser les gâteaux sur un plat
Laisser refroidir et saupoudrer avec du sucre glace
Ces gâteaux peuvent se faire dans des moules à tartelettes ou des plats en silicones pour muffins par exemple
Bon appétit
Pour 6 ou 8 personnes selon vos moules
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