Ingrédients
- 260 g de farine Francine avec poudre à lever
- 160 g de sucre en poudre
- 3 oeufs
- 70 g de poudre d'amandes
- 10 cl de lait
- 200 g de framboises
- Carrés de chocolat noir (facultatif)
Préparation
Battre les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse
Ajouter la farine et la poudre d'amandes
Ajouter le lait en petite quantité en remuant bien à chaque fois
Incorporer les framboises délicatement pour ne pas les casser
Verser la pâte dans des moules à muffins ou moules en silicone
Enfourner 20 mn à 180°
Vous pouvez mettre un carré de chocolat avant de mettre au four, dans ce cas il faudra déguster les muffins tièdes
Battre les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse
Ajouter la farine et la poudre d'amandes
Ajouter le lait en petite quantité en remuant bien à chaque fois
Incorporer les framboises délicatement pour ne pas les casser
Verser la pâte dans des moules à muffins ou moules en silicone
Enfourner 20 mn à 180°
Vous pouvez mettre un carré de chocolat avant de mettre au four, dans ce cas il faudra déguster les muffins tièdes
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