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Ingrédients

Préparation
  1. Séparez les blancs d’œufs des jaunes.

  2. Dans un saladier, battez les jaunes d’œufs avec le sucre.

  3. Ajoutez l’huile, le jus d’oranges fraîches et mélangez. Versez la farine en pluie en mélangeant bien avec la levure.

  4. Battez les blancs d’œufs en neige ferme et intégrez-les au mélange.

  5. Versez dans un moule à manqué d’environ 26 Cm de diamètre. Cuire à feu moyen 180°(Th.6) pendant 45 minutes environ.

  6. Une fois démoulé, saupoudrez le gâteau de sucre glace.

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