Ingrédients
- 150 grammes de farine
- 150 grammes de sucre en poudre
- 2 oeufs
- 100 grammes de beurre fondu
- 1 yaourt nature
- 1 sachet de levure
- 1 pincée de sel
Préparation>
Préchauffer le four à thermostat 6 ou 180°C
Battre au fouet le sucre avec les œufs puis ajouter la farine, la levure, le sel, le yaourt et enfin le beurre fondu
Mélanger bien le tout puis incorporer la noix de coco râpée. Mélanger de nouveau
Verser la préparation dans des moules à muffins en silicone. Remplir aux 2/3 et enfourner pour 20 minutes. Les muffins doivent être dorés et bien gonflés
Préchauffer le four à thermostat 6 ou 180°C
Battre au fouet le sucre avec les œufs puis ajouter la farine, la levure, le sel, le yaourt et enfin le beurre fondu
Mélanger bien le tout puis incorporer la noix de coco râpée. Mélanger de nouveau
Verser la préparation dans des moules à muffins en silicone. Remplir aux 2/3 et enfourner pour 20 minutes. Les muffins doivent être dorés et bien gonflés
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