Bon marché
15 minutes
Facile
4 Personne(s)
Bagels jambon cru et mozzarella
Ingrédients
- 4 pains bagel
- 20 g de basilic
- 40 g de parmesan
- 60 g de pignons de pin
- 4 anchois
- 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 2 boules de Mozzarella
- 4 tranches de jambon cru
- 2 tomates
- 50 g de roquette
- 4 cuillères à café de velours de Balsamique
Préparation
Préparez le pesto : Lavez le basilic et séchez-le.
Dans le bol du mixeur, mettez les feuilles de basilic, les pignons, le parmesan et les anchois.
Mixez et versez l’huile au fur et à mesure. Le mélange doit rester épais. Réservez.
Préchauffez votre four à 180°C.
Coupez les bagels en deux.
Coupez la mozzarella et les tomates en tranches.
Etalez le pesto sur chaque moitié inférieure des bagels, ajoutez le jambon cru, les tranches de tomates et de mozzarella.
Enfournez pendant environ 5 minutes.
Sortez les bagels puis ajoutez la roquette et quelques gouttes de velours de balsamique.
Refermez chaque bagel avec les moitiés supérieures.
Bonne dégustation !
Préparez le pesto : Lavez le basilic et séchez-le.
Dans le bol du mixeur, mettez les feuilles de basilic, les pignons, le parmesan et les anchois.
Mixez et versez l’huile au fur et à mesure. Le mélange doit rester épais. Réservez.
Préchauffez votre four à 180°C.
Coupez les bagels en deux.
Coupez la mozzarella et les tomates en tranches.
Etalez le pesto sur chaque moitié inférieure des bagels, ajoutez le jambon cru, les tranches de tomates et de mozzarella.
Enfournez pendant environ 5 minutes.
Sortez les bagels puis ajoutez la roquette et quelques gouttes de velours de balsamique.
Refermez chaque bagel avec les moitiés supérieures.
Bonne dégustation !
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