Ingrédients
- 1 banane mûre
- 1 blanc d’oeuf
- 40 g de flocons d’avoine
- 1 cuillère à soupe de noix de coco râpée
- 3 cuillères à soupe de lait
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 2 gros carrés de chocolat noir dont 1 pour décorer
- Fruits frais, secs ou séchés pour le décor
Préparation>
Dans un bol passant au micro-ondes, écraser la banane avec une fourchette.
Ajouter tous les autres ingrédients sauf le carré de chocolat et les fruits, en mélangeant entre chaque ajout : blanc d’oeuf, flocons, noix de coco râpée, lait, levure chimique.
Déposer le carré de chocolat sur la préparation et l’enfoncer légèrement de sorte à ce qu’il soit juste recouvert de pâte.
Cuire au micro-ondes pendant 3-4 minutes puissance maximum.
Démouler le bowl cake encore chaud et le décorer de coco râpée et du carré de chocolat coupé en petits morceaux.
Le déguster de suite accompagné de fruits frais, secs ou séchés, à votre convenance.
Pour ma part, je l’ai accompagné de groseilles, figue fraîche, pêche de vigne et abricot… hummm
Bonne dégustation !
Dans un bol passant au micro-ondes, écraser la banane avec une fourchette.
Ajouter tous les autres ingrédients sauf le carré de chocolat et les fruits, en mélangeant entre chaque ajout : blanc d’oeuf, flocons, noix de coco râpée, lait, levure chimique.
Déposer le carré de chocolat sur la préparation et l’enfoncer légèrement de sorte à ce qu’il soit juste recouvert de pâte.
Cuire au micro-ondes pendant 3-4 minutes puissance maximum.
Démouler le bowl cake encore chaud et le décorer de coco râpée et du carré de chocolat coupé en petits morceaux.
Le déguster de suite accompagné de fruits frais, secs ou séchés, à votre convenance.
Pour ma part, je l’ai accompagné de groseilles, figue fraîche, pêche de vigne et abricot… hummm
Bonne dégustation !
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