Bon marché
30 minutes
Facile
4 Personne(s)
Cube apéritif
Ingrédients
- 1/2 concombre
- 1 tomate (coeur de boeuf)
- 60g de feta nature
- 1/2 melon
- Le jus d'1/2 citron
- 2 ou 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel
- Herbes fraîches (ciboulette, basilic)
- 1/2 échalote
Préparation
------ Pour un cube de 4x4 ----- Peler et vider le melon puis le détailler en cubes de 1.5cm environ
Laver et essuyer la tomate et le concombre puis faites des cubes de la même taille
Couper également la feta et réserver
Dans un bol, mélanger le jus de citron, le sel et l'huile
Hacher les herbes finement et émincer l'échalote
Les ajouter à la sauce et bien mélanger
Dans une assiette, monter le cube en alternant les petits cubes de melon, feta, concombre et tomate
Arroser de vinaigrette et déposer quelques feuilles de basilic dessus pour la décoration
------ Pour un cube de 4x4 ----- Peler et vider le melon puis le détailler en cubes de 1.5cm environ
Laver et essuyer la tomate et le concombre puis faites des cubes de la même taille
Couper également la feta et réserver
Dans un bol, mélanger le jus de citron, le sel et l'huile
Hacher les herbes finement et émincer l'échalote
Les ajouter à la sauce et bien mélanger
Dans une assiette, monter le cube en alternant les petits cubes de melon, feta, concombre et tomate
Arroser de vinaigrette et déposer quelques feuilles de basilic dessus pour la décoration
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