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Ingrédients

Préparation
  1. Couper la pastèque en deux

  2. Prélever dans le fruit des billes d'environ 1,5 cm de diamètre avec une petite cuillère par exemple

  3. Découper la truite fumée en lamelles fines

  4. Extraire des billes du sorbet citron

  5. Déposer au hasard dans les coupes les billes de sorbet, pastèque ainsi que les lamelles de truite fumée

  6. Cette entrée glacée et raffinée vous surprendra agréablement

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