Moyen
15 minutes
Facile
4 Personne(s)
Brochettes de veau et couscous
Ingrédients
- 500 g de veau
- Jus de citron
- Harissa
- Gingembre en poudre
- Huile d'olive
- Sel
- Semoule
- 1 poivron jaune
- 2 tomates
Préparation
Couper la viande en cubes
Dans un plat creux, mélanger 2 c à s d'huile d'olive, 1/2 c à c de gingembre moulu, 1 c à c de harissa, 1 c à c de jus de citron
Enrober les cubes de veau avec cette préparation, saler
Laver les poivrons et les tomates et les couper
Enfiler les morceaux de viande sur des piques à brochettes en alternant avec le poivron et les tomates
Pendant que les brochettes cuisent au barbecue, faire cuire le couscous Tipiak en sachet, (compter 1 sachet pour 2 personnes)
C'est prêt en 1 minute 30 dans de l'eau bouillante salée !
Servir les brochettes et la semoule avec juste un filet d'huile d'olive ou un morceau de beurre
Couper la viande en cubes
Dans un plat creux, mélanger 2 c à s d'huile d'olive, 1/2 c à c de gingembre moulu, 1 c à c de harissa, 1 c à c de jus de citron
Enrober les cubes de veau avec cette préparation, saler
Laver les poivrons et les tomates et les couper
Enfiler les morceaux de viande sur des piques à brochettes en alternant avec le poivron et les tomates
Pendant que les brochettes cuisent au barbecue, faire cuire le couscous Tipiak en sachet, (compter 1 sachet pour 2 personnes)
C'est prêt en 1 minute 30 dans de l'eau bouillante salée !
Servir les brochettes et la semoule avec juste un filet d'huile d'olive ou un morceau de beurre
Avis de consommateurs
8 Commentaires de Consommateurs