Moyen
10 minutes
Facile
7 Personne(s)
Cookies sans gluten aux graines de sésame et aux pépites de chocolat
Ingrédients
- 100 g de beurre demi-sel
- 180 g de cassonade
- 1 oeuf
- 50 ml de lait
- 75 g de sésame
- 100 g de flocons d'avoine
- 100 g de pépites de chocolat
- 180 g de farine sans gluten
- 1 sachet de levure chimique
- 2 cuillères à café de cannelle moulue
Préparation
Préchauffer le four à 190°
Faire fondre le beurre
Mélanger la farine, le sucre, l'oeuf et le beurre fondu
Ajouter la cannelle, le lait, le son d'avoine, les graines de sésame et les pépites de chocolat et mélanger
Ajouter la levure
Déposer des petits tas de pâte sur une plaque à biscuits
Cuire au four 10-12'
Attendre un peu à la sortie du four pour décoller les cookies et les faire refroidir complètement sur une grille
J'ai parfumé avec 4 cuillères de marmelade d'abricots
Préchauffer le four à 190°
Faire fondre le beurre
Mélanger la farine, le sucre, l'oeuf et le beurre fondu
Ajouter la cannelle, le lait, le son d'avoine, les graines de sésame et les pépites de chocolat et mélanger
Ajouter la levure
Déposer des petits tas de pâte sur une plaque à biscuits
Cuire au four 10-12'
Attendre un peu à la sortie du four pour décoller les cookies et les faire refroidir complètement sur une grille
J'ai parfumé avec 4 cuillères de marmelade d'abricots
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