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RECIPE MAIN IMAGE Roulé terre & mer
Moyen
1.25 heures
Facile
6 Personne(s)

Roulé terre & mer

4,7  (15)

Ingrédients

Préparation

  1. On commence par faire décongeler les épinards soit la veille, soit le lendemain à l'aide du micro-ondes

  2. Dans un saladier, fouetter les oeufs, y ajouter les épinards et le fromage faisselle

  3. Bien remuer

  4. Ajouter la farine et le beurre fondu - remuer

  5. Saler et poivrer selon les goûts

  6. Mettre une feuille de papier sulfurisé sur la plaque de cuisson, beurrer à l'aide d'un pinceau

  7. Etaler la pâte pour former un rectangle

  8. Mettre au four préchauffé à 180 ° pendant 10 à 15 minutes tout en surveillant la cuisson

  9. Rouler la pâte dans un torchon légèrement humide pour former un boudin et laisser tiédir

  10. Quand la pâte est tiède, dérouler DELICATEMENT, étaler le fromage ail et fines herbes

  11. Disposer les tranches de saumon fumé

  12. Et rouler à nouveau pour former un boudin

  13. Filmer et réserver au frais pendant 1 h environ

  14. Au sortir du frigo, découper des tranches

  15. BON APPETIT

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