Ingrédients
- 4 petits pains libanais
- 6 yaourts grecs
- 1 gousse d ail
- 400 g de pois chiche cuits
- 2 c à s de tahiné
- Sel
- Huile
- 1 jus de citron
- Quelques pignons de pin
Préparation>
Piler l'ail avec une c à c de sel
Melanger avec les yaourts
Ajouter le tahiné
Réserver
Couper le pain en morceaux
Le faire frire
Faire chauffer les pois chiches dans un peu d'eau 10 mn
Dans une assiette, mettre le pain, ajouter les pois chiches et recouvrir de la sauce au yaourt.
Faire revenir les pignons dans un peu d'huile
Ajouter à l'assiette
Servir aussitôt
Piler l'ail avec une c à c de sel
Melanger avec les yaourts
Ajouter le tahiné
Réserver
Couper le pain en morceaux
Le faire frire
Faire chauffer les pois chiches dans un peu d'eau 10 mn
Dans une assiette, mettre le pain, ajouter les pois chiches et recouvrir de la sauce au yaourt.
Faire revenir les pignons dans un peu d'huile
Ajouter à l'assiette
Servir aussitôt
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