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Bon marché
80 minutes
Facile
6 Personne(s)
Gâteau de Pâtes Carbonara
Ingrédients
- 500 gr de papardelles
- 150 gr de pancetta
- 2 oignons
- 4 oeufs
- 250 gr de crème fraiche
- 100 gr de parmesan
- Basilic frais
- Poivre
- Huile d'olive
Préparation
Préchauffer le four th 6/7 (200°C)
Faire revenir la pancetta en lanières et les oignons hachés dans un peu d'huile chaude
Faire cuire les pâtes comme indiqué sur le paquet et égouttez-les
Battre les oeufs avec la crème fraiche, poivre et le basilic ciselé, verser sur les pâtes et mélanger
Ajouter le parmesan, la pancetta/oignons et mélanger
Verser dans un plat à gratin huilé et cuire 45 min
Déguster à la sortie du four
Préchauffer le four th 6/7 (200°C)
Faire revenir la pancetta en lanières et les oignons hachés dans un peu d'huile chaude
Faire cuire les pâtes comme indiqué sur le paquet et égouttez-les
Battre les oeufs avec la crème fraiche, poivre et le basilic ciselé, verser sur les pâtes et mélanger
Ajouter le parmesan, la pancetta/oignons et mélanger
Verser dans un plat à gratin huilé et cuire 45 min
Déguster à la sortie du four
