Bon marché
15 minutes
Facile
6 Personne(s)
Muffins à l'avocat et pépites de chocolat
Ingrédients
- 1 avocat mûr
- 2 càs de pépites de chocolat
- 2 oeufs
- 50gr de farine sans gluten
- 25gr de poudre d'amande
- 1 càs de jus de citron
- 50gr de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 càc de bicarbonate (ou levure chimique)
Préparation
Récupérer la chair de l'avocat et l'écraser consciencieusement à la fourchette. Ajouter le citron pour éviter l'oxydation.
Ajouter les oeufs et fouetter.
Ajouter les sucres et bien mélanger.
Incorporer la farine puis la poudre d'amande et le bicarbonate.
Ajouter les pépites, mélanger puis verser dans 6 moules à muffins.
Faire cuire 20min à 180°C.
Récupérer la chair de l'avocat et l'écraser consciencieusement à la fourchette. Ajouter le citron pour éviter l'oxydation.
Ajouter les oeufs et fouetter.
Ajouter les sucres et bien mélanger.
Incorporer la farine puis la poudre d'amande et le bicarbonate.
Ajouter les pépites, mélanger puis verser dans 6 moules à muffins.
Faire cuire 20min à 180°C.
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